对于饮食业的厨房来说,厨房风机的排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。
饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机安装前需要对离心风机各部件进行全面检查,观察机件是否完整,叶轮与机壳的旋向是否相符,各部联接是否紧密,叶轮、主轴、轴承等主要机件有无损伤,传动组是否灵活,机壳内是否有异物等方面。
厨房风机在安装时,离心风机底座与地基应接触良好,不能强行连接,出风口应通过软接头风道连接,也可直接与风管连接,但不刻意将管道重量加在风机上。风机也可采用减振机座,此时出风口采用软接头。
管道离心风机在启动前,需要检查有无松动及擦碰现象。当饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机达到正常转速后,应经常检查轴承温度,轴承温升不得大于40℃,表温不大于70℃。振动不得超过下列数值:否则停机检查。
风机外壳或电机外壳的接地可靠;禁止反方向旋转,轴流式屋顶通风机生产厂家电话,禁止超额定电流运行,禁止缺相运行;禁止在运转中维护风机。
风机的喘振条件:
1、风机的工作点落在具有驼峰形Q-H性能曲线的不稳定区域内;
2、风道系统具有足够大的容积,它与风机组成一个弹性的空气动力系统;
3、整个循环的频率与系统的气流振荡频率合拍时,东莞通风机,产生共振。
风机是中国对气体压缩和气体输送机械的习惯简称,通常所说的风机包括通风机,鼓风机,风力发电机。气体压缩和气体输送机械是把旋转的机械能转换为气体压力能和动能,并将气体输送出去的机械。
风机的主要结构部件是叶轮、机壳、进风口、支架、电机、皮带轮、联轴器、消音器、传动件(轴承)等。