11-62 系列厨房离心风机结构设计：该系列风机由进风口、叶轮、机壳、电机等组成。叶轮采用钢板制作，由 40-86 个圆弧形叶片与轮盘和轮盖铆接而成，这种多翼型设计能有效提高风机的风压和风量。机壳采用钢板焊接成整体结构，蜗舌部采用消声结构，可降低运行噪声。有 A、E 两种型式，A 式为电机直联，单进风，结构紧凑；E 式为皮带传动，具有一定的传动灵活性。风机可制成左、右旋两种型式，并有 0 度、90 度、180 度三种角度可供选择，方便安装调整以适应不同厨房布局和管道走向。

11-62 系列厨房离心风机使用维护：定期清理风机的叶轮、机壳和进风口等部位的油污和灰尘，防止积尘影响风机性能和加重电机负荷。检查叶轮是否有松动、磨损或变形，如有问题及时修复或更换。同时，检查电机的运行状况，包括电机的温度、噪音、电流等，确保电机正常运行。此外，还需定期检查皮带的松紧度（E 式皮带传动风机），如有松动及时调整。
运用领域
主要适用于厂矿企业、大小宾馆、食堂及公共场所管道抽风、厨房的排风或抽油烟之用，也可用于空调机组配套，还可用作送入新风以及气体输出。同时，适宜在粮食机械、化工机械、塑料机械等生产设备上使用。